ਅਲਟਰਾਸੋਨਿਕ ਫੂਡ ਕਟਿੰਗ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਕਿਉਂ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਅਲਟਰਾਸੋਨਿਕ ਫੂਡ ਕਟਿੰਗ ਚਾਕੂਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ ਜੋ ਉੱਚ ਬਾਰੰਬਾਰਤਾ 'ਤੇ ਵਾਈਬ੍ਰੇਟ ਕਰਦੀ ਹੈ।ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਟੂਲ 'ਤੇ ਅਲਟਰਾਸੋਨਿਕ ਵਾਈਬ੍ਰੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਲਗਭਗ ਰਗੜ ਰਹਿਤ ਕੱਟਣ ਵਾਲੀ ਸਤਹ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ।ਇਹ ਘੱਟ ਰਗੜ ਕੱਟਣ ਵਾਲੀ ਸਤਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੀ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਦਾਗ ਦੇ ਕੱਟ ਸਕਦੀ ਹੈ।ਘੱਟ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬਹੁਤ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹਨ.ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮੀਟ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਬੇਰੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਅੰਦਰੂਨੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਵਿਗਾੜ ਜਾਂ ਵਿਸਥਾਪਨ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਘੱਟ ਰਗੜ ਵਾਲੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂਗਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਨਰਮ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਵਰਗੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਕਟਿੰਗ ਟੂਲਸ ਨਾਲ ਚਿਪਕਣ ਦੀ ਪ੍ਰਵਿਰਤੀ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਵਧੇਰੇ ਇਕਸਾਰ ਕੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਲਈ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਅਤੇ ਅਲਟਰਾਸੋਨਿਕ ਜਨਰੇਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਉੱਨਤ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨਿਯੰਤਰਣ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਸਾਜ਼-ਸਾਮਾਨ ਦੇ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕਰਕੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹੇਰਾਫੇਰੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ

_DSC9332

ਅਲਟਰਾਸੋਨਿਕ ਫੂਡ ਕੱਟਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਕਸਰ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: • ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਨਰਮ ਪਨੀਰ, ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਸਮੇਤ

• ਕੇਟਰਿੰਗ ਉਦਯੋਗਾਂ ਲਈ ਸੈਂਡਵਿਚ, ਰੈਪ ਅਤੇ ਪੀਜ਼ਾ • ਨੌਗਟ, ਕੈਂਡੀ ਬਾਰ, ਗ੍ਰੈਨੋਲਾ ਬਾਰ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਨੈਕ ਬਾਰ • ਅਰਧ-ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ • ਬਰੈੱਡ ਜਾਂ ਕੇਕ ਉਤਪਾਦ

ਹਰ ਅਲਟਰਾਸੋਨਿਕ ਫੂਡ ਕਟਿੰਗ ਸਿਸਟਮ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਭਾਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: • ਇੱਕ ਅਲਟਰਾਸੋਨਿਕ ਜਨਰੇਟਰ (ਪਾਵਰ ਸਪਲਾਈ) o ਅਲਟਰਾਸੋਨਿਕ ਜਨਰੇਟਰ 110VAC ਜਾਂ 220VAC ਇਲੈਕਟ੍ਰੀਕਲ ਸਪਲਾਈ ਕਰੰਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਚ ਆਵਿਰਤੀ, ਉੱਚ ਵੋਲਟੇਜ ਇਲੈਕਟ੍ਰੀਕਲ ਸਿਗਨਲ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ।• ਇੱਕ ਅਲਟ੍ਰਾਸੋਨਿਕ ਕਨਵਰਟਰ (ਟ੍ਰਾਂਸਡਿਊਸਰ) o ਅਲਟ੍ਰਾਸੋਨਿਕ ਕਨਵਰਟਰ ਜਨਰੇਟਰ ਤੋਂ ਉੱਚ ਆਵਿਰਤੀ ਵਾਲੇ ਬਿਜਲੀ ਸਿਗਨਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਰੇਖਿਕ, ਮਕੈਨੀਕਲ ਅੰਦੋਲਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਪਰਿਵਰਤਨ ਪਾਈਜ਼ੋ-ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਿਰੇਮਿਕ ਡਿਸਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੁਆਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਵੋਲਟੇਜ ਲਾਗੂ ਹੋਣ 'ਤੇ ਫੈਲਦੀਆਂ ਹਨ।ਫੂਡ ਕਟਿੰਗ ਸਿਸਟਮ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕਨਵਰਟਰਾਂ ਨੂੰ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਾਸ਼-ਡਾਊਨ ਵਾਤਾਵਰਨ ਵਿੱਚ ਸੰਚਾਲਨ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੀਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪੋਰਟਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਹਵਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।• ਇੱਕ ਅਲਟ੍ਰਾਸੋਨਿਕ ਬੂਸਟਰ o ਅਲਟ੍ਰਾਸੋਨਿਕ ਬੂਸਟਰ ਇੱਕ ਟਿਊਨਡ ਕੰਪੋਨੈਂਟ ਹੈ ਜੋ ਮਕੈਨੀਕਲ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਨਵਰਟਰ ਤੋਂ ਲੀਨੀਅਰ ਵਾਈਬ੍ਰੇਟਰੀ ਅੰਦੋਲਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕਟਿੰਗ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਖਾਸ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪੱਧਰ ਤੱਕ ਐਡਜਸਟ ਕਰਦਾ ਹੈ।ਬੂਸਟਰ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਟੂਲਸ 'ਤੇ ਕਲੈਂਪ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ, ਗੈਰ-ਥਿੜਕਣ ਵਾਲਾ ਸਥਾਨ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।ਫੂਡ ਕਟਿੰਗ ਸਿਸਟਮ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬੂਸਟਰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੱਟਣ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਅਤੇ ਦੁਹਰਾਉਣਯੋਗਤਾ ਲਈ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ, ਠੋਸ ਟਾਈਟੇਨੀਅਮ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਿੰਗਲ ਪੀਸ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਮਲਟੀ-ਪੀਸ ਅਲਟਰਾਸੋਨਿਕ ਬੂਸਟਰਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਜੋ ਕਿ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।• ਇੱਕ ਅਲਟ੍ਰਾਸੋਨਿਕ ਕੱਟਣ ਵਾਲਾ ਟੂਲ (ਸਿੰਗ/ਸੋਨੋਟ੍ਰੋਡ) o ਅਲਟ੍ਰਾਸੋਨਿਕ ਕੱਟਣ ਵਾਲਾ ਸਿੰਗ ਇੱਕ ਕਸਟਮ ਮੇਡ ਟੂਲ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਖਾਸ ਬਾਰੰਬਾਰਤਾ 'ਤੇ ਵਾਈਬ੍ਰੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।ਇਹਨਾਂ ਸਾਧਨਾਂ ਨੂੰ ਸਰਵੋਤਮ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਅਤੇ ਲੰਬੀ ਉਮਰ ਲਈ ਕੰਪਿਊਟਰ ਮਾਡਲਿੰਗ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਬੜੀ ਮਿਹਨਤ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।

c0c9bb86-dc10-4d6e-bba5-fbf042ff5dee


ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਜੂਨ-15-2022